dilluns, 3 de febrer del 2014

ARRIBA EL TORO

Aquest any els reis han sigut generosos amb nosaltres i ens van portar un toret. Ja feia temps que l'esperavem, però vem decidir esperar fins que totes les vaques tinguessin l'edat bona per poder gestar.
És un magnífic exemplar de llemosí nascut fa poc més de dos anys; ha passat tota la seva vida al
Lluçanés, i ara ha dit que ja està fart de tant verd i que vol probar els secarrals de Sant Miquel.

El motiu pel qual hem escollit aquesta raça no és una altre que
el del seu tamany. És l'idoni per creuar-se amb les Brunes que
ja fa temps que estan voltant amb naltros.

Els vedells no seran molt grans, però sí que la seva carn serà
magra, tendre i de qualitat.

El toret va arribar amb pluja i  una mica esverat, així que el
vem deixar solet tot el dia i la nit. A l'endemà encara s'estava
situant, però quan li vaig presentar a les 7 vaquetes amb les
que gaudirà a partir d'ara, ràpid s'ha anat amancint.

Encara es perd una mica pels nostres turonets, però ràpid a
anat agafant les dinàmiques i ara ja és un més de la colla.

Benvigut i sort

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada